肿瘤患者应多食四种水果

    肿瘤患者应多食四种水果

　　肿瘤患者很担心自己能不能吃水果。其实，在癌症的预防和治疗过程中，科学饮食确能起到积极作用。一些水果所含成分，正常人多吃有抑制癌症发生的效果，患者多吃则有抑制癌细胞生长的作用。

　　柑橘　每天吃两个

　　柑橘类水果含有多种抑癌物质，除了众所周知的维生素C、维生素E之外，橘皮与核中富含的柠檬苦素，具有很强的防癌活性，它还能增强谷胱甘肽S-转移酶的活性。谷胱甘肽S-转移酶是谷胱甘肽结合反应的关键酶，谷胱甘肽能增强人体免疫功能，是细菌、病毒污染物和自由基的清除剂。谷胱甘肽可与致癌物相结合，使其变成无毒的物质排出体外。

　　柑橘中还含有大量β-玉米黄质，其抑癌效果比胡萝卜中含有的β-胡萝卜素高5倍。柑橘越甜其β-玉米黄质越高。正常人一天吃两个柑橘，防癌作用最好。但柑橘不宜与牛奶同时食用，因为柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇会出现凝固。

　　苹果　连皮带肉吃

　　苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。每天吃3~5个苹果或经常饮用浓度较高的苹果汁，可以提高前列腺的抗菌、杀菌能力，有助于预防、治疗前列腺炎。在保证果皮中农药残留安全的前提下，建议吃苹果时连皮一起吃，因为其抗氧化、抑癌功效远远高于果肉。

　　草莓　喝点草莓蜜茶

　　草莓对白血病的防治有益。草莓中含有草莓胺和鞣花酸，有抑制恶性肿瘤发生和生长的作用；果胶可吸附体内的致癌物质，阻止其被机体吸收；草莓还能使黄曲霉素、亚硝胺等致癌物失去作用。放化疗后的肿瘤患者饮用草莓蜜茶可缓解放化疗反应，减轻痛苦。但肾功能不好者不宜多食草莓。

　　猕猴桃　饭后来一个

　　猕猴桃具有良好的防癌功效。街边烧烤摊的常客罹患癌症的概率较高，因为烧烤过的食物在体内会发生硝化反应，产生致癌物。猕猴桃中含有的维生素C是柑橘的5~10倍，是苹果的15~30倍，丰富的维生素C可阻断致癌物亚硝胺的生成。建议肿瘤患者饭后来一份猕猴桃，每日1~2个即可。

由www.duosi8.com编辑

• 生活小常识
• 美容瘦身护肤
• 减肥瘦身
• 健康饮食
• 睡眠常识
• 育儿常识
• 电脑网络
• 急救知识
• 养生保健
• 健康常识
• 中医食疗
• 生活小窍门
• 生活百科
• 周公解梦

• · 食欲下降的原因 提高食欲的要诀
• · 吃水果三适才能发挥有益健康的“奇效”
• · 吃黄瓜的六个注意事项
• · 六种容易中毒的蔬菜
• · 生吃西红柿会中毒吗
• · 食物杀菌消毒的4个误区
• · 吃烤肉的六个危害
• · 最科学健康的吃饭时间安排表
• · 永远不会变质的食物
• · “五色”饮食可预防冠心病急性发作
• · 健康又营养的豆腐烹饪食谱
• · 饭前吃水果有利于营养的吸收
• · 青菜摄入过多也会危害身体
• · 土豆的营养大多在皮上
• · 味精的五个饮食禁忌
• · 吃安全又营养香椿应遵循几项原则
• · 多吃“白色”的食物可减少静电的产生
• · 不同的人群看哪种水果适合你
• · 安全健康吃水果的方法
• · 科学吃素警惕六个饮食误区
• · 春天该喝什么样的水