健康饮用碳酸饮料
11-08 12:38:32健康饮食
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健康饮用碳酸饮料
碳酸饮料是在一定条件下充入二氧化碳气的各类制品。典型的如可乐和汽水。碳酸饮料中的二氧化碳有抑制细菌繁殖和氧化的作用,存放较长时间不易变质。在大热天喝一瓶碳酸饮料既可解渴,又能通过二氧化碳的蒸发带走一部分热量而起到降温作用,广受儿童、青少年的喜爱。
但饮料中的二氧化碳对胃有刺激作用,大量饮用可引起腹胀和胃肠功能紊乱。饮料中含有的柠檬酸会腐蚀牙齿、磷酸会影响钙的吸收,威胁骨骼健康。常喝碳酸饮料者骨折的危险和牙损率明显增加;而且,含糖的碳酸饮料还容易引起肥胖。儿童期和青春期是骨骼发育的重要时期,要避免过量饮用。
用吸管喝饮料可防蛀牙。美国天普大学口腔恢复医学教授研究发现,用吸管喝汽水可以减少患蛀牙的几率,保护牙齿健康,但是吸管必须放在正确的地方。直接用嘴喝碳酸饮料,会使嘴像一个装满碳酸饮料的池子,让牙齿完全受到酸性物质的“浸泡”,从而容易导致蛀牙;而把吸管放在门牙前部容易导致门牙附近的牙齿成蛀牙。吸管放置在门牙后,指向饮用者食道,可最大限度地减少酸性物质与牙齿的接触。但即便用吸管喝,牙齿还是会接触到糖酸液体。
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