辅食喂养实例(8-12个月)
文 章来
源soNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">从元宝儿8个月起我写了一些辅食喂养的日记并用连载的方式发在郑玉巧论坛,当时一是为了和大家讨论,二是督促自己尽量把辅食喂好。元宝儿是20xx-4-21出生的,日记里都有日期,大家可以根据日期推算菜谱适合的月龄。
我给宝宝喂辅食的时间和大人的午餐和晚餐安排在一起,每天就两顿,吃辅食的时候不喝奶。原则是:以蛋白类(肉、蛋或豆)和蔬菜类为主,含碳水化合物的米面之类作为辅食的副食。元宝儿一吃米就长湿疹,所以我的菜谱里没有米。
提醒大家红色字体的内容是介绍喂养方法的,这些方法甚至比辅食的味道更重要,正是实施了这些方法才能保证宝宝能够正常饮食。
1月15日(8-9个月):
上午:因为出去玩,没吃水果,只喝了点水。
中午:主食:牛尾巴骨汤煮菠菜和猪血豆腐。不妥1:猪与牛不宜一起烹饪,没办法,保姆不懂,再说,那牛尾巴骨比较贵,30块钱就熬了一小锅汤(肉是没法吃的),已经放了几天,再不吃就怕坏了,所以也没责怪保姆;不妥2:菠菜和血豆腐好像都是补铁的,如果把血豆腐换成北豆腐就好了,唉~生怕那块血豆腐(山黑猪无公害的)糟蹋了。副食:发面肉龙,沾着肉陷的地方有味道,宝宝爱吃。
下午:橙子、香蕉
晚饭:和中午一样。
1月16日
中午:清蒸丝瓜(不需加任何调料,自有丝瓜的清香味道),血豆腐(终于吃完了)
晚上:蒸白薯、蒸山药、肉沫吵豆腐、牛尾巴骨汤。先喂没味道的,再喂好吃的,顺序是:山药——豆腐——白薯,穿插着喂汤
1月22日
中午:红豆陷(自己用红豆做的)包子;羊肉丸子+白萝卜丁汤
晚上:面爱面的骨汤煮菠菜+柴鸡蛋(山里收的),白面包片
1月26日(宝宝9个月零6天)
最近保姆回家过年,我上网的时间少了,但因为是自己照顾宝宝,所以辅食的质量却提高了。
早上:面包心沾亨氏猪肉猪肝泥,宝宝吃了很多,所以中午没再添加辅食,
下午:吃了半个苹果。
晚上:蒸红薯、小甘蓝(蒸烂后用蒜泥夹子挤烂和亨氏猪肉猪肝泥搅拌,这样即能使甘蓝菜有粘性不散,又增加了营养)、鱼头脸部的肉(用白水煮熟,大人喝汤)
1月27日 (宝宝9个月零7天)
中午:菠菜蒸鸡蛋羹(我不在家是姥姥做的,听说宝宝吃的特香) ,菠菜和鸡蛋的比例几乎达到1:1。
下午:小半个橙子(很爱吃)
晚上:蒸鲷鱼(沾少许李锦记的蒸鱼豉油)、蒸西兰花(蒸烂后加面爱面的骨汤料拌着吃,如果当地没有“面爱面”可以用“红梅”牌的骨汤调料代替)、一小块白面包,宝宝很爱吃,不敢再多喂了,怕撑着他,饭后又喝了90毫升水。
1月29日( 宝宝9个月零9天)
中午:大人吃的猪棒骨汤熬白菜,顺便给宝宝放了几朵西兰花和白菜一起熬着吃。胡萝卜面包片沾亨氏的三纹鱼番茄泥。
下午:半个蛇果,半个草莓(开始宝宝不想吃蛇果,我就给他一个草莓,他特别喜欢自己拿着啃草莓,在他抱起草莓张嘴的时候,我就给他塞一勺蛇果,结果蛇果吃了不少,草莓啃的也挺美)。宝宝现在特别喜欢吃“活物”,我所谓的活物就是宝宝一定要自己攥着吃,用勺子送到嘴边的不吃,一定要把勺子交到他手里,他自己送进嘴里;泥状食品不吃,要有一些颗粒能咀嚼最好。所以当我用勺子喂他蛇果泥时他不吃,其实蛇果非常香甜,但是质地不适合宝宝咀嚼,而草莓的质感特别适合宝宝吃,比较“肉”,我特意找了一个稍大一些的草莓,不会导致他一口吞掉,他很乐意啃草莓,尽管草莓比黄瓜还难吃。
晚上:一种没有米的“粥”,因为我的宝宝目前还对米过敏,这种粥是我提前配好料批量制作后速冻的,原料:鲷鱼半条、胡萝卜半个、鲜玉米一个。将三种原料放在一起用食物料理器粉碎,分份速冻就可以了,大概可以分
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10份。取出一份加水熬成粥(大概10分钟,确保鲷鱼熟透),关火后加入少量面爱面骨汤料,非常香,连大人都爱吃。注意不要把原料熬的太碎,留一些自然结成的小块儿有助于宝宝咀嚼。
1月31日:带宝宝在金源mall玩了一天,中午选择的是元绿回转寿司,主要是惦记着给宝宝吃那里的盐烧菁花鱼,几乎没有刺,凿凿实实一大块肉,宝宝果然爱吃,还吃了几根面条,老公也给嚼了几口黄瓜和油菜。晚上回到家仍然是菁花鱼,青菜是蒸小甘蓝和南瓜。宝宝一口接一口的吃鱼,以至于我后来不敢再喂了,怕把他撑着。
2月1日:
中午:韭菜虾肉陷饺子。
晚上:肉包子皮一个(被他抢过去狼吞虎咽的吃了)、蒸金枪鱼一小块、蒸白萝卜。包子、鱼、和萝卜是一起蒸的,非常省事,妈妈今天比较懒惰,没有给宝宝调味料理,直接把萝卜和鱼放在自己嘴里预嚼了几下喂给宝宝吃了),对了,晚饭前宝宝还啃了半个小时秋黄瓜。 对于大人给宝宝嚼东西吃,我在后面有详细论述。
2月1日:
中午:韭菜虾肉陷饺子。
晚上:肉包子皮一个(被他抢过去狼吞虎咽的吃了)、蒸金枪鱼一小块、蒸白萝卜。包子、鱼、和萝卜是一起蒸的,非常省事,妈妈今天比较懒惰,没有给宝宝调味料理,直接把萝卜和鱼放在自己嘴里预嚼了几下喂给宝宝吃了),对了,晚饭前宝宝还啃了半个小时秋黄瓜。 对于大人给宝宝嚼东西吃,我在后面有详细论述。
2月3日(9个半月),宝宝近几天非常能吃,小胃口像个无底洞,真怕把他撑着,不得不在白天减少了一顿奶。午饭的时候小家伙已经饿极了,也难怪,还是早上6点多喝的奶,上午只吃了半个苹果和水,午饭:鲷鱼胡萝卜玉米粥(做法已做过介绍,这是速冻的最后一顿了)宝宝吃了两份,如果不加以控制他还会吃第三份,钙奶饼干1块半(最近宝宝吃饭时一定要自己攥点吃的,才肯吃我们喂的饭,紧赶慢赶把粥做熟了,他却闹着不吃了,我们才明白他缺一口自己拿着吃的东西,蒸速冻馒头已经来不及了,面包片也没有了,只好用饼干救急,没想到他吃的还很好,几乎没卡着),豆豆厨的鸡蛋豆腐煎食2块。
下午吃了点香蕉,午觉后喝了100ml水。因为中午吃的太多,下午减了一顿奶,晚饭前他又饿的不行了
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