棕叶飘香话端午
棕叶飘香话端午
(作者:湖北省兴山县三峡希望小学 张士勇 陈德英)
【课题的提出】一进入阴历五月份,各种各样的粽子纷纷上市,各种纪念活动也开展的轰轰烈烈,端午的气氛日渐浓重起来。课间,学生也时不时地谈到一些关于端午节的话题。端午节作为中国的传统节日,有很多传说,还有丰富的饮食文化,作为炎黄子孙,对自己民族的节日了解较少,于是“粽叶飘香话端午”的设想在师生中酝酿开了。
【课题的目标】生活处处皆语文。端午节作为中华民族古老的传统节日之一,始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年的历史。本次活动通过讲故事、朗诵诗文、看录像、采集粽叶、学包粽子等活动让学生了解端午节的由来及习俗,引导学生对端午这一传统习俗有比较感性的认识,受到祖国传统文化的熏陶,同时培养学生关注生活、在生活中学语文、用语文的的意识。
【活动准备】
1、 活动前师生搜集有关端午节由来、端午节习俗等有关资料,进行编辑整理,可以以小组为单位设计出与端午有关的手抄小报。
2、 调查粽子的形状、味道以及各地方特色等。
3、 搜集、摘抄、吟诵与端午有关的诗文,感受端午文化
【活动建议】
活动一:粽叶飘香,龙舟竞渡——体验多彩的端午。
1、话粽子。
(1) 学生交流预先搜集的有关粽子的资料。
(2) 学生A:我从家里的藏书《民族大观》查到了端午节吃粽子的由来。端午吃粽子的是中华民族的传统习俗。粽子又称“角黍 “筒粽”,花样繁多。据记载,早在春秋时期,用茭白叶包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封考数,称“筒粽”。晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。一直到今年,每年农历五月初,中国百姓家家都要泡糯米、洗粽叶、包粽子。
学生B:这是我从商场买来的几种不同的粽子。从形状上看,有三角的,有筒形的,还有人脚形的;从馅料看,有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等品种。闻一闻,香不香呀?
教师:谢谢这两位同学的精彩发言。粽子既好看,又好吃,还凝聚中华民族的历史。想不想动手包一包粽子呀?老师也和同学们一样不会包,今天我也和大家一起学学,看谁先掌握包粽子的技术。
(3)掌声请出学校校外辅导员刘妈妈(特别会包粽子),师生在刘妈妈的指导下学包粽子。
2、赛龙舟。
(1)播放录像。
教师:赛龙舟,是端午节的主要习俗之一。相传楚国人民因舍不得屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追到洞庭湖时不见踪影。之后每年五月五日划龙舟来纪念屈原,借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。后来竞渡的习俗,盛行于吴、越、楚,流传至今。
(2)交流感受。
活动二:听讲故事,朗诵诗文——感受端午的文化。
1、 讲故事,探寻端午的由来。
教师:端午节的由来,民间流传很广。课前,班里几位感兴趣的同学拜访了村上的老人,了解了一个个生动的故事,我们掌声请出他们。学生讲出屈原的故事。
教师:其实,端午节的由来,除了纪念屈原以外,还有多种说法与版本。例如纪念春秋时期的伍子胥、孝女曹娥,还有学者认为是源于古越民族图腾祭祀。有兴趣的同学到网上查寻。
2、 诵诗歌,感受文化的魅力。
(1)朗诵端午儿歌。教师:儿歌是民间流传的一种文学样式。端午作为中华民族的一个重要传统习俗,有许多相关的儿歌。老师小时候就会念几首,那时几个同龄伙伴在一起,一边吃粽子,一边哼儿歌,别有一番乐趣。今天,老师带来了两首,大家想学吗?其一:吃粽子,蘸白糖,五月初五是端阳。五彩线,手腕绑,龙船下河喜洋洋。其二:粽子香,香厨房;爱叶香,香满堂;菖蒲插在门框上,出门一望稻谷黄,这儿那儿都是端阳!
(2) 学生赏析端午古诗(略)。
教师:古诗词是我们中华民族的瑰宝。端午作为传统民俗,也成为众多文人墨客吟诵、感怀的对象。以下是我摘录的一首与端午有关的诗,我们一起来读一下。和端午(张来)竞渡深悲千载冤,忠魂一去讵能还。国亡身殉今何有,只留离骚在世间。
教师:这首古诗,抒发了诗人凭吊感怀的情感,有兴趣的同学,可以摘抄、积累。古诗凝练传神,而现在文学巨匠沈从文先生,则用细腻的笔调,再现了端午日龙舟竞渡的情景。有一篇散文,选自沈先生的代表作《边城》,我们一起来欣赏以下。教师播放配乐朗读录音,把赏析会推向^***。
【活动总结】本次活动,我没有想到在短短的几天时间,学生已经积累了大量与端午有关的资料,对我国传统节日——端午节的了解也较细致。由此可见,不是我们的学生不能,关键是要给他们创设一个契机,激发他们的兴趣。
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