《一方水土养一方人》课堂实录

引课

【教师】叫本地同学介绍①用本地话来介绍自己（名字，那里人）②当地最主要的农作物（水稻，蔺草）③即将到来的端午节是怎么过的？

【学生回答】①（略）②（水稻，蔺草）③（吃粽子）。

【教师】随着我国经济的发展，流动人口越来越多，很多人离开自己的家乡，来参加支援我们宁波的经济建设。我们班级里就有好几位同学跟随他们的父母亲来到了我们宁波，下面我们请一位来自陕西的同学来回答刚才的三个问题。

【学生回答】①（用陕西话回答）②（小麦）③（吃粽子、赛龙舟）。

【课堂】学生对这位同学的发言非常感兴趣，课堂气氛开始活跃起来。

【教师】刚才大家听了来自陕西同学对这三个问题的回答，我们发觉回答的内容有相同之处，也有不同之处。对于相同之处，我们好理解，毕竟我们都是中国人，都是炎黄子孙。对于不同之处，说明我国不同地区存在着差异，这也应了本课的标题“一方水土养一方人”。

【教师】出示“陕西八大怪”（面条宽得像裤带，锅盔大得赛锅盖，老碗似盆分不开，家家房子半边盖，板凳不坐蹲起来，油泼辣子一道菜。）

【教师】说明我国不同地区之间存在着差异，当然我们这里讲的“一方”范围比较大，今天我们主要讲中国南北方之间的差异以及形成这些差异的原因。

新课

【教师】①出示《秦岭—淮河分界图》，叫学生先大致了解南、北方的位置。②出示《中国季风区与非季风区》图。③用多媒体把两张图叠在一起（其中一张透明度降低）。然后提出问题：

a.中国南北方位于我国的什么部位？

b.中国南北方的分界线是？

【学生讨论回答】a.在东部季风区 b.秦岭—淮河一线 。

【教师】叫学生看书本上的两封邮件及南北方学生的对话来反映中国南北方在那些方面存在着差异。

【学生看书讨论回答】气候、饮食、民居、交通、气候等。

【教师】请同学们仔细思考、讨论然后回答南北方这些差异形成的原因。

【学生讨论回答】自然环境、气候、气温、降水、生活习性（学生有不同的答案）。

【教师小结】形成原因是由于自然环境的不同，特别是气候中的两大因素气温和降水的不同而造成了南北方的差异。

【教师】下面首先来看一下我国南北方的气温差异。

【教师】出示《中国一月平均气温分布图》（先简单介绍等温线的含义），提出三个问题：①冬季最冷的地方？

②冬季南北方的气温差异？

③在图上找一找哪条等温线大致经过秦岭－淮河一线？

【学生讨论回答】①漠河；②南方热，北方冷，南北温差大（学生在回答时有不同的答案，最后教师归纳小结）；③0℃等温线。

【教师】出示中国七月平均等温线图，然后提出两个问题：

①夏季气温最低的地方？

②夏季南北方气温的差异？

【学生讨论、回答】①青藏高原；②南北方普遍高温，南北方温差不大。

【课堂】发觉举手回答的同学比较集中，适时鼓励，引导以便有更多的同学举手回答，调动大多数同学的学习、思考问题的积极性。

【教师】我们的生产、生活不仅受气温变化的影响，受降水的影响也很大。出示《中国年降水量分布图》。提出三个问题：

①哪条等降水量线比较接近秦岭—淮河分界线？（先简单介绍等降水量线的含义）

②南方北方在降水上的差异？

③中国的降水量在地区分布有什么特点？

【课堂】对于第三个问题有一定的难度，学生们起先都归纳不出来，我给了充分的引导、鼓励，然后有4～5位同学举手发了言，有几种答案：a.东南多，西北少；b.南方多，北方少；c.距离海洋近的多，距离海洋远的少；d.温度高的多，温度低的少。对于这几种答案我首先肯定绝大部分都是很有道理的，以此来鼓励学生，然后话锋一转今天老师教给大家一个比较好记忆的“两多两少”。（南方多，北方少。东部多，西部少）

【学生讨论、回答】 ①800mm；②南方多，北方少；③南方多，北方少。东部多，西部少。

【教师】通过刚才的学习，我们知道了南北方在气温、降水方面的差异，那么我们再回过头去看一下书本上关于南、北方的差异，我们来看一下这些差异与我们刚才学的气温、降水差异有关联吗？

【教师】首先是电子邮件上反映的南北方的差异。在冬季哈尔滨的人可以看冰雕展，三亚的人可以到海里游泳这是跟什么有关的？

【学生回答】气温。

【教师】再来看一下书本上南北学生的对话：一、民居的差异，北方的民居注意取暖、严实。南方的民居注意通风、防雨，这跟什么有关？

【学生回答】气温、降水。

【教师】再来看“陕西八大怪”中的“家家房子半边盖”这跟什么有关？

【课堂】学生可能难以回答，教师在黑板上画图，帮助学生理解这跟降水有关（具体原因略，图画也略）。

【教师】再来看南北方的饮食，这跟什么有关？

【学生回答】农作物的种植。

【教师】农作物的种植跟什么有关？

【学生回答】气温、降水。

【教师】出示《中国水稻分布图》、《中国小麦分布图》。让学生明白水稻主分布在南方，小麦主分布在北方。

【教师】再来看交通方式的差异，这跟什么有关？

【学生回答】降水。

【教师】实际上跟气温也有关系。南方降水多，河流密布，水量多，南方水运比较发达。北方降水少，河流水量少，再加上冬季气温低，易结冰，不利于航运，所以在过去北方人出行以马、驴居多。然后讲《三国演义》中的赤壁之战的故事（曹操的北方士兵不善于乘船，最终大败的故事）。

【教师】再出示一组图片，使学生加深了解南北方的差异：“南北方的民居比较”“南北方的耕地比较”“南北方的景观比较”“黄河凌汛”。

【教师】再出示两张南北方温度带、干旱带差别的图片。

【教师】出示一张南北方差异表（内容主要为气温、降水、植被、耕地类型、耕作制度及农作物上的差异）。

【教师】由于南北方在气温、降水上存在着差异，使南北方在生产、生活方式以及风俗习惯上都存在着差异，我们要尊重这些差异。然后出示课堂练习。

【课堂练习】“好吃不如饺子”东北饺子店，在老家河北秦皇岛开第一家店时生意就非常火爆，1998年落户南昌时,经营场面和秦皇岛一样火爆，一时间，南昌市兴起了一股“饺子热”。但是，没过多久生意便渐渐冷淡下来，渐渐发展到今天的门可罗雀。老板百思不得其解。同学们能不能告诉老板这是为什么吗？

【学生讨论、回答】是由于老板没有尊重当地的生活方式才会出现这样的情况。

【展示】再强调南北方的这些差异是历史上长期存在、客观存在的。我们一定要尊重各地的生产、生活方式以及风俗习惯。

课后拓展

【教师】通过学习本课内容，我们知道了南北方的一些差异以及形成这些差异的原因。那么南、北方的差异是不是只有我们刚才提到的这些差异呢？当然不是，出示一张表格：南北方的其它差异。如南矮北高（南方人矮小，北方人高大）；南繁北齐（南方语言繁杂，北方语言划一）等。然后叫学生回去查阅资料，找一找南北方还有哪

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