选购畜内脏的窍门
11-08 12:38:32生活小窍门
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本文摘要:新鲜的腰,呈浅红色,表面有一层薄膜,有光泽,柔润,且有弹性;不新鲜的腰,带有青色,质地松软,并有异味......
新鲜的肝,呈褐色或紫色,并有光泽;不新鲜的肝,颜色暗淡,失掉光泽,肝面萎缩,起皱,发软,带有臭气味。
新鲜的肚,色泽浅黄,有光泽,质地坚实,富有弹性,肚上粘液也多;不新鲜的肚,色变白带青,肉质变松,无弹性和光泽,粘液少。
新鲜的腰,呈浅红色,表面有一层薄膜,有光泽,柔润,且有弹性;不新鲜的腰,带有青色,质地松软,并有异味。
新鲜的肠,色泽发白,粘液多;不新鲜的肠,色泽有青有白,粘液少,腐臭味重。
新鲜的心,组织坚实,富有弹性,用手挤压有鲜红的血液、血块排出;不新鲜的心则无这类现象。
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