脑力工作者的饮食４忌

    脑力工作者的饮食４忌

    本文摘要：糖在体内过多，可使体液改变其碱性的正常状态，成为酸性体质，引起脑功能下降，精神不振、记忆力涣散、反应迟钝......

　　1 忌饮食过饱
　　吃得过饱后，大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，会明显增加，使大脑节奏减慢，效率降低。

　　2 忌多吃甜食
　　糖在体内过多，可使体液改变其碱性的正常状态，成为酸性体质，引起脑功能下降，精神不振、记忆力涣散、反应迟钝。

　　3 忌多食油炸食品
　　油炸食品含有较多的过氧化脂质，可使脑细胞早衰，不宜多食用。

　　4 忌主食过精
　　只吃精制的米面等主食，会破坏血液中的酸碱平衡，消耗大量维生素，容易引起疲劳、健忘、焦躁等。

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